Печать

Новые подходы к решению актуальных ветеринарно-санитарных и зоотехнических проблем в птицеводстве на современном этапе: Материалы международной науч.-практич. конф. (7–8 июня, 2011 год). – Санкт-Петербург, 2011. – С. 211–214.

УДК:636.52

ПРИЕМ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ ЯИЧНЫХ КУР

Колокольникова Т.Н., канд. с.-х. наук, Кирдяшкина Г.А., канд. с.-х. наук, (ГНУ СибНИИП Росселъхозакадемии, г. Омск)

Ключевые слова: продуктивность, куры.

Keywords: productivity, chickens.

Частичная ампутация первых и третьих пальцев ног (группа 3) и всех пальцев ног (группа 4) у суточных курочек финального гибрида кросса «Хайсекс коричневый» оказывает положительное влияние на развитие репродуктивной системы, способствует более раннему достижению половой зрелости кур, позволяет повысить яйценоскость на начальную и среднюю несушку на 1,1-3,9 и 1,7-4,8% соответственно, что согласуется с данными предыдущего исследования.

Голодание, смену рациона, переуплотненность, неудовлетворительный микроклимат, производственный шум, недостаток инвентаря, отлов, перемещение, травму, принудительную линьку, мышечное утомление, низкое стадное положение, возбудителей болезней и интоксикации, ветеринарные обработки и т.п. относят к факторам, которые вызывают у птицы состояние стресса [1,2].

При групповом содержании яичных кур в клеточных батареях чрезмерно отросшие когти являются источником травм, что усиливает стрессовое состояние птицы.

В состоянии стресса появляется снижение или потеря аппетита, испуг, беспокойство, повышенная возбудимость, мышечная дрожь, учащение дыхания и сердцебиения, повышение температуры тела, синюшность слизистых оболочек, снижение продуктивности, ухудшение качества продукции, увеличение расхода кормов на единицу продукции, повышение заболеваемости и отхода [3].

В литературе имеются данные, что частичная ампутация пальцев ног способствует более раннему половому созреванию курочек, позволяет повысить яйценоскость и выход яичной массы, улучшить состояние оперения, снизить загрязненность яиц и истерию у кур [4, 5,6, 7].

Цель нашего исследования - изучить влияние частичной ампутации пальцев ног в суточном возрасте у курочек финального гибрида кросса «Хайсекс коричневый» на результаты выращивания и продуктивные показатели кур-несушек.

Исследование проведено в ЗАО «Иртышское» Омской области. Из суточных курочек финального гибрида кросса «Хайсекс коричневый» формировали группы по принципу аналогов, затем им частично ампутировали пальцы ног (до начала дистальной фаланги), согласно схеме исследований (табл. 1).

Таблица 1

Схема исследования

Группа

Поголовье, гол.

Ампутация

1 контрольная

144

Без ампутации

2 опытная

144

Третьих пальцев

3 опытная

144

Первых и третьих пальцев

4 опытная

144

Всех пальцев

До 16-недельного возраста птицу содержали в батареях БКМ-3. Далее до 64-недельного возраста в батареях КБН-4. В возрасте 45 дней птицу дебикировали. Условия содержания и кормления были одинаковы для птицы всех групп.

За период вьфащивания 0-16 недель жизни сохранность поголовья курочек была наибольшей в 1 и 2-ой группах . В группах 3 и 4-ой данный показатель был меньше, чем в контроле на 1,1 и 4,6% соответственно. Разность между контролем и 4-ой группой была достоверна (при Р<0,05).

В период вьфащивания курочки опытных групп отличались меньшей живой массой в сравнении с контрольной группой. Достоверная разность была отмечена в группе №3 - в недельном возрасте (Р<0,01) и №4 - на протяжении всего периода вьфащивания (Р<0,05-0,001). Однако, начиная с 8-недельного возраста курочки всех групп имели живую массу выше нормативной (в 8 недель на 21,1-52,6 г; в 12 недель на 201,8-235,4 г; в 16 недель на 75,8-153,2 г).

Наибольший деловой выход молодок был отмечен в группах №1 и №2, а группы №3 и №4 уступали контролю на 1,4 и 5,6% соответственно. Отмечено снижение затрат времени на отлов и выемку из клеток молодок опытных групп - на 19,6-41,2% в сравнении с контролем (чем большее количество пальцев ампутировано, тем быстрее идет процесс отлова птицы).

В 8- и 12-недельном возрасте цыплята опытных групп отставали по смене первичного перьевого покрова от контрольной. Наименьшее количество сменившихся маховых перьев зарегистрировано в группе 4 (8 нед.) и 3 (12 нед.). В 16-недельном возрасте наименьшее количество сменившихся маховых перьев первого порядка отмечено в группе №4, что связано с более ранним началом яйцекладки.

Данные анатомической разделки в 16-недельном возрасте показали, что по абсолютной и относительной массе внутренних органов достоверной разницы между подопытными группами отмечено не было. Однако, относительно большую массу яичника имели курочки группы №4, а массу яйцевода и длину яйцевода курочки группы № 3-4 , что связано с более ранним их вступлением в яйцекладку.

За период 17-64 недели сохранность поголовья в опытных группах была незначительно выше, чем в контроле - на 0,3-0,6% (табл. 2). В 22- и 44-недельном возрасте куры группы 3 по живой массе превосходили (на 33 и 21 г или 1,9 и 1,0%), а куры группы №4 достоверно уступали (на 89 и 74 г или 5,(3 и 3,7%) контрольной группе (при Р<0,001 и Р<0,05 соответственно). В 52-недельном возрасте достоверной разности по живой массе кур между подопытными группами не отмечено.

Таблица 2

Основные результаты исследования за продуктивный период 17–64 недели

Показатель

Группа

1 (к)

2 (о)

3 (о)

4 (о)

Сохранность поголовья, %

95,0

95,6

95,4

95,3

Живая масса (г) в возрасте, нед.:

22

1778±18,3

1758±17,0

1811±14,1

1689±15,8с

44

2021±25,4

2023±19,3

2042±21,1

1947±21,7а

52

2035±29,3

2076±21,3

2073±22,8

2002±26,2

Возраст достижения (дн.) интенсивности яйценоскости, %:

Появление 1-го яйца

122

123

119

113

5

128

127

126

118

50

140

140

139

134

Яйценоскость (шт.) на несушку:

начальную

266,6

267,1

269,5

277

среднюю

281,8

281,1

286,6

295,4

Средняя масса яиц, г

66,9±0,10

66,5±0,10в

66,7±0,10

64,4±0,10с

Выход яичной массы (кг) на несушку:

начальную

17,8

17,8

18,0

17,8

среднюю

18,9

18,7

19,1

19

Примечания: а — Р<0,05; в — Р<0,01; с — Р<0,001.

Частичная ампутация пальцев ног в суточном возрасте птицы способствовала более раннему достижению половой зрелости кур. В группах №3 и 4 в сравнении с контролем соответственно на 3 и 9 дней раньше появилось первое яйцо, и на 2-10 и 1-6 дней соответственно раньше были достигнуты уровни интенсивности яйценоскости 5 и 50%.

За период 17-64 недели яйценоскость на начальную несушку в группах 2, 3 и 4 в сравнении с контролем была больше на 0,5; 2,9 и 10,4 штук яиц (0,2; 1,1 3,9%) соответственно. Яйценоскость на среднюю несушку в группе 2 была несколько ниже, а в группах 3 и 4 на 4,8 и 13,6 штук яиц (1,7 и 4,8%) соответственно выше, чем в контрольной группе. Разница между контрольной и опытными группами по уровню яйценоскости на начальную и среднюю несушку проявилась за счет первых двух месяцев продуктивности. В дальнейшем разница между группами была менее значительной.

Масса яиц в опытных группах была меньше, чем в контроле на 0,2-2,5 г, причем в группах 2 и 4 разность была достоверна (Р<0,01 и Р<0,001 соответственно). Наибольший выход яичной массы, как на начальную, так и на среднюю несушку был отмечен в группе 3 - на 0,2 кг больше, чем в контрольной группе.

Анатомическая разделка, проведенная в 44-недельном возрасте, показала некоторое превосходство групп 3 и 4 по развитию органов яйцеобразования в сравнении с контрольной группой, однако достоверной разности отмечено не было.

Частичная ампутация первых и третьих пальцев ног (группа 3) и всех пальцев ног (группа 4) у суточных курочек финального гибрида кросса «Хайсекс коричневый» оказывает положительное влияние на развитие репродуктивной системы, способствует более раннему достижению половой зрелости кур, позволяет повысить яйценоскость на начальную и среднюю несушку на 1,1-3,9 и 1,7-4,8% соответственно, что согласуется с данными предыдущего исследования.

Список литературы

  1. Бакулин В.А Болезни птиц. - СПб, 2006, - 688с: ил. (Глава: Стрессовые ситуации и профилактика их последствий).

  2. Кавтарашвили А.Ш., Колокольникова Т.Н. Стресс в промышленном птицеводстве и методы его предупреждения // РацВетИнформ - 2010. -№4.-С. 13-19.

  3. Плященко СИ. Стрессы у сельскохозяйственных животных. - М.: Агро-промиздат, 1987. - 192с: ил. - (Б-ка практ. вет. врача).

  4. Compton М.М., Van Krey Н.Р., Ruszler P.L., Gwazdauskas F.C. The effects of claw removal and cage design on the production performance, gonadal steroids, and stress response in caged laying hens // Poultry Sc. - 1981. - V.60. -P. 2127-2135.

  5. Martin G.A., West J.R., Morgan G.W. Effects of wing and toe amputation on layers // Poultry Sc. - 1976. - V.55. - P 2061.

  6. Ruszler P.L., Kiker J.T. Toe clipping cage reared pullets and its effect on growth and egg production // Poultry Sc. - 1975. - V.54. - P 1346.

  7. Ruzler P.L., Quisenberry J.H. The effect of declawing two flock sizes of 23-week old pullets on hysteria and certain production traits // Poultry Sc. - 1979. -V.58.-P. 778-784.