Библиотека Статьи Отдел ветеринарии Профилактическая эффективность препарата "Пэпидол ПЭГ" при экспериментальной ассоциативной кишечной инфекции у цыплят-бройлеров

ВЕСТНИК ВЕТЕРИНАРИИ - №72 (1/2015) — С.55-58

УДК 619:636.5

ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕПАРАТА «ПЭПИДОЛ ПЭГ» ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ АССОЦИАТИВНОЙ КИШЕЧНОЙ ИНФЕКЦИИ У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

А.В. ПОРТЯНКО, С.Б. ЛЫСКО, А.П. КРАСИКОВ, Л.П. ВОЛОХОВА

Ключевые слова: пектин, цыплята-бройлеры, кишечные инфекции, сохранность, живая масса, профилактика.

В статье представлены результаты применения препарата «Пепидол Пэг» для профилактики ассоциативной кишечной инфекции при экспериментальном заражении цыплят-бройлеров. Табл.1. Библ.11.

В современном мясном птицеводстве рацион кормления построен таким образом, чтобы обеспечивать максимально быстрый рост птицы за возможно более короткий промежуток времени. Промышленные технологии сопровождаются многочисленными стресс-факторами (вакцинации, смена рациона, взвешивание и др.) и часто предполагают включение ростостимулирующих средств (кормовые антибиотики, гормоны, синтетические добавки и др.), которые оказывают угнетающее действие на организм птиц [2]. Популяции полезных бактерий в кишечнике находятся под постоянным прессингом условно-патогенной микрофлоры, микробиологический баланс отсутствует, что способствует возникновению кишечных инфекций. Чаще всего для их лечения и профилактики применяют антибиотики широкого спектра действия, что приводит к развитию дисбактериоза, нарушению обмена веществ, снижению естественной резистентности организма и формированию множественной лекарственной устойчивости у возбудителей [3,6].

Пересматривая подходы к профилактике и лечению кишечных инфекций, целесообразно использовать эффективные и безопасные препараты, которые будут угнетать рост патогенной и условно-патогенной микрофлоры и создадут благоприятные условия для развития полезной микрофлоры [5].

Такими свойствами обладает пектин. Пектин — природный полимер Д-галактуроновой кислоты, входит в состав всех зеленых растений планеты. Существующие технологии извлечения пектина позволяют получить его в чистом виде из фруктов и овощей. Полезность и полная безвредность пектина общепризнаны. Изучение свойств пектина позволило установить, что кроме известной способности связывать ионы тяжелых металлов и радионуклидов (детоксикационное и радиопротективное), пектин может оказывать антибактериальное и антидиарейное действия, что обусловлено особенностью химического строения этой естественной органической кислоты.[11].Одним из таких примеров является препарат «Пепидол ПЭГ», который обладает бактерицидным, антидиарейным, энтеросорбирующим, детоксикационным, имуностимулирующим свойствами [10]. Он широко применяется в различных областях гуманитарной медицины, в частности, для лечения и профилактики острых кишечных инфекций у детей и взрослых. Препарат успешно используют в ветеринарной медицине в животноводческих хозяйствах Омской области для профилактики и лечения диареи у новорожденных телят.Однако, данные о применении его при выращивании сельскохозяйственной птицы отсутствуют. В связи с этим актуальным является возможность применения данного препарата в птицеводстведля профилактики и леченияинфекционных болезней с поражением желудочно-кишечного тракта бройлеров.

Цель исследования - определить профилактическую эффективность препарата «Пепидол ПЭГ» при экспериментальной ассоциативной кишечной инфекции у цыплят-бройлеров.

Материалы и методы. Исследования проводили в отделе ветеринарии и виварии ФГБНУ СибНИИП. Из 13-дневных цыплят-бройлеров методом аналогов скомплектованы контрольная и 6 опытных групп по 10 голов в каждой. Цыплята 1-, 2-, 3-, 4- , 5- и 6-й групп в возрасте 13-14 дней получали соответственно 0,5; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0 и 5,0%-ные растворы«Пепидол ПЭГ» по 2,5 мл/гол. 2 раза в день индивидуально через зонд.

В 14 днейцыплят всех групп перорально заразили культурами энтеропатогенных и условно-патогенных Esherihia coli, Proteus mirabilis, Citrobacter amalonaticus, Citrobacter diversus в равном соотношении, в дозе 1 млрд. микробных тел. Наблюдение за птицей всех групп проводили в течение 7 дней после заражения.

Эффективность применения препарата с профилактической целью оценивалась по клиническому состоянию цыплят, сохранности и живой массе. Определяли гематологические (количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, содержание гемоглобина в одном эритроците — СГЭ), биохимические (содержание общего белка, альбуминов, глобулинов) и иммунологические (бактерицидная активность сыворотки крови — БАСК) показатели крови, используя общепринятые методики [1]. Проводили бактериологическое исследование помёта [7,8], изучали гистологическую структуру слизистых оболочек тонкого и толстого отделов кишечника [9]. Экспериментальные данные обработаны методом статистики с использованием критериев достоверности Стьюдента [4].

Результаты исследования. При применении препарата у цыплят в 1-4-й группах клинических симптомов не наблюдали.

У бройлеров 5-й и 6-й групп отмечали физиологическую диарею, что может быть связано со свойством пектинов в высоких концентрациях стимулировать перистальтику кишечника.

После экспериментального заражения клинические признаки регистрировали через 5 часов. У цыплят всех групп развивались симптомы интоксикации: общее угнетение, вялость, понижение аппетита, скученность.

На вторые сутки после заражения в 1-4-й опытных группах признаков болезни не обнаружено: аппетит нормальный, поведение активное.

У бройлеров 5-й и 6-й групп диарея прекратилась на 3-й сутки после заражения.

У цыплят контрольной группыотмечалисьтяжелые симптомы интоксикации в течение 4-х дней после заражения слетальностью 30%.

При вскрытие погибшей птицы обнаруживали дистрофические изменения в печени и почках, катаральное воспаление слизистой оболочки кишечника, что указывало на острое течение воспалительного процесса в организме в ответ на заражение.

Гибели цыплят в опытных группах не регистрировали.

Применение пектина с профилактической целью сокращало длительность и тяжесть симптомов инфекционной интоксикации, повышало сохранность (таблица).

Живая масса бройлеров по окончанию опыта во всех опытных группах на 4,6-77,6 г превышала контроль. Отмечалась тенденция снижения живой массы с увеличением концентрации препарата у цыплят 5-й и 6-й групп на 9,3-73,0 гг, по сравнению с показателями 2-4 групп, что, вероятно, связано с увеличением перистальтики желудочно-кишечного тракта и, как следствие, снижение усвоения питательных веществ.

Увеличение бактерицидной активности сыворотки крови во всех опытных группах на 3-6% по сравнению с контролем указывает на повышение естественной резистентности организма цыплят.

Таблица 1

Профилактическая эффективность препарата на основе пектина при экспериментальной кишечной инфекции бройлеров в возрасте 21 день

Показатели

Контроль

1

опытная

2

опытная

3

опытная

4

опытная

5

опытная

6

опытная

Сохранность,%

70

100

100

100

100

100

100

Живая масса,г

527,0±16,3

537,3±15,6

560,6±26,5

604,6±34,5

571,3±32,2

531,6±32,2

551,3±25,8

БАСК ,%

44±6,6

48±8,8

48±5,2

47±2,9

50±8,0

49±2,7

48±15,0

Гематологические:

             

лейкоциты, 109

16,8±16,8

12,4±1,0

14,8±1,6

10,0±2,1

14,8±0,5

11,4±1,4

10,6±1,3

эритроциты, 1012

2,3±0,1

1,9±0,3*

1,8±0,1

1,7±0,3

1,7±0,1*

1,7±0,1

1,8±0,1

гемоглобин, г/л

65,0±6,1

95,8±20,0

65,2±5,3

63,4±5,6

101,9±27,5

85,7±11,5

92,1±17,1

СГЭ Hb/эр, пг

28,3±4,5

50,4±12,3

36,2±3,6

37,3±11,3

60,0±15,1

50,4±3,5*

51,2±12,9

Биохимические :

             

общий белок, г/л

39,0±5,9

29,9±4,5

28,6±2,6

20,8±0,4*

28,2±4,9

26,3±2,9

28,2±2,9

альбумин, г/л

12,8±1,0

11,1±1,9

9,8±1,6

9,9±1,9

9,1±2,2

12,7±2,0

11,1±0,6

глобулины, г/л

26,2±5,2

18,8±3,1

18,8±1,6

10,9±1,6*

19,1±6,3

13,6±3,6

17,1±2,4

Примечание.* Р<0,05

В контрольной группе количество лейкоцитов в крови цыплят оставалось высоким на протяжении всего опыта, что является ответной реакцией на действие патогенного фактора и течение воспалительного процесса.

В опытных группах количество лейкоцитов по завершению опыта на 2,0-6,8х109/л ниже контрольной группы, что связано с бактерицидным свойством пектина в отношении возбудителей и уменьшением их проникновения в кровяное русло.

Количество эритроцитов во всех опытных группах было на 0,4-0,6х1012/л ниже контроля, а гемоглобина выше на 0,2-36,9 г/л (кроме 3-й группы). Содержание гемоглобина в одном эритроците в опытных группах превышало показатели контрольной группы на 8,0-31,7 пг, что указывает на улучшение оксигенации крови и ускорение обменных процессов.

Высокое содержание общего белка в сыворотке крови у цыплят контрольной группы преимущественно за счет глобулинов свидетельствует на наличие воспалительного процесса в их организме.

Показатели у птицы опытных групп по сравнению с контролем были ниже (общего белка на 9,1-18,2 г/л, глобулинов на 7,1-15,3 г/л), что подтверждает отсутствие воздействия патогенного фактора на организм цыплят в опытных группах и противовоспалительное действие пектинов.

При бактериологическом исследовании в помете у цыплят 1-5-й групп отсутствовала условно-патогенная микрофлора, что свидетельствует о бактерицидном действии препарата в кишечном тракте и снижении микробной нагрузки на организм птицы.

В контрольной группе выделена E. coli в 66%, в 6-й группе Citrobacter diversus в 33% проб.

Заключение. «Пепидол ПЭГ» при экспериментальной ассоциативной кишечной инфекции, предохраняет организм птицы от заражения и токсикоза, профилактирует развитие инфекционного процесса, положительно влияет на естественную резистентность, повышает сохранность и живую массу цыплят. Наиболее эффективным является использование 0,5-3,0%-ных растворов препарата. 4- и 5%-ные растворы вызывают физиологическую диарею и незначительное снижение живой массы,

Литература: 1. Бессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В. Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы. М.: КолосС, 2008. 151 с.

2. Борисенкова А.Н., Новикова О.Б. Особенности бактериальных болезней птиц на современном этапе развития промышленного птицеводства // Современные проблемы диагностики, лечения и профилактики болезней животных и птиц: Сб.науч.тр. Екатеринбург, 2010. Вып.3. С. 8592.

3. Красиков А.П., Трофимов И.Г., Лыско С.Б., Сунцова О.А., Хатько Н.Ф. Профилактика и лечение птиц при респираторном ассоциированном с эшерихиозом микоплазмозе // Ветеринарный врач. 2013. № 3. С. 40–43.

4. Лакин Г.Ф. Биометрия. М: Высшая школа, 1973. 343 с.

5. Лыско С.Б., Задорожная М.В. Терапевтическая эффективность нового сорбента при экспериментальном эшерихиозе бройлеров // Птица и птицепродукты. 2014. № 3. С. 47–48.

6. Лыско С.Б., Задорожная М.В., Новикова С.В., Драгункина О.С. Препарат Доксилок OR при бактериальных болезнях птиц // Птицеводство. 2014. № 1. С. 20–24.

7. Методические указания по бактериологической диагностике смешанной кишечной инфекции молодняка животных, вызываемой патогенными энтеробактериями; утв. Управление ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия СССР 12.11.1991г. № 044-38.

8. Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных: Метод. Рек.; Утв. Деп. Ветеринарии Минсельхоза России 11.05.2004г.

9. Меркулов Г.А. Курс патологогистологической техники. Л.: Медицина, 1969. 432 с.

10. Потиевский Э.Г., Новиков А.И. Медицинские аспекты применения пектина. М.: Медицинская книга, 2002. 96 с.

11. Потиевский Э.Г., Дроздов В.Н, Краснова Е.И. и др. Применение пектина в комплексной терапии острых кишечных инфекций у детей раннего возраста // Детские инфекции. 2012. №4 URL: http://www.pepidol.ru/news/87--l-r-4-2012-l-r (дата обращения 21.01.2015)

UDC 619:636.5

PROPHYLACTIC EFFICACY OF THE DRUG ON THE BASIS OF PECTIN FOR INTESTINAL INFECTIONS IN BROILER CHICKENS

Portyanko Anna V., Researcher, FGBNU SibNIIP.

Lysko Svetlana B., Head of Division, FGBNU SibNIIP,Candidate of Veterinary Sciences.

Krasikov Alexander P. - Leading researcher of Veterinary, FGBNU SibNIIP, doctor of veterinary Sciences, Professor.

Volokhova Lyudmila P., Director of Scientific and Production Center "Elyusan".

Adress: 60 Let Pobedy Street, Morozovka Settlement, Omsk oblast, 644555. Tel. (+7)-3812-936-272, 936-147. E-mail: sibniip@mail.ru

Keywords: pectin, broiler chickens, intestinal infections, safety, body weight, prevention.

Summary. The article presents the results of the drug on the basis of pectin for the prevention of associative intestinal infections in experimental infection of broiler chickens. Table.1. Jbeil.11.

BIBLIOGRAPHIC REFERENCES.

  1. Bessarabov B.F., Alekseev S.A., Kletikova L.V. Laboratory diagnosis of clinical and immunobiological status in poultry. M.: ColosS, 2008. 151 p.

  2. Borisenkova A.N., Novikov O.B. Features bacterial diseases of birds at the present stage of development of the poultry // Current problems of diagnosis, treatment and prevention of diseases of animals and birds: Sb.nauch.tr. Ekaterinburg, 2010. Vol. 3. Р. 85-92.

  3. Krasikov A.P., Trofimov I.G., Lysko S.B., Suntsova O.A., Khatko N.F. Prevention and treatment of birds with respiratory mycoplasmosis associated with ehsherihioza // Veterinarian. 2013. № 3. P. 40-43.

  4. Lakin G.F. Biometrics. M.: High School, 1973. 343 p.

  5. Lysko S.B., Zadorozhna M.V. The therapeutic efficacy of a new sorbent in experimental ehsherihioza Broiler // Poultry and poultry products. 2014. № 3. P. 47-48.

  6. Lysko S.B., Zadorozhna M.V., Novikova S.V., Dragunkina O.S. The drug Doksilok OR in bacterial diseases of birds // Poultry. 2014. № 1. p. 20-24.

  7. Guidelines for the bacteriological diagnosis of mixed intestinal infection of young animals caused by pathogenic enterobacteria; approved. Veterinary Department of the Ministry of Agriculture and Food of the USSR 12.11.1991g. № 044-38.

  8. Isolation and identification of bacteria of the gastrointestinal tract of animals: Method. Rec .; Approved. Dep. Russian Ministry of Agriculture veterinary 11.05.2004g

  9. Merkulov G.A. Course patologogistologicheskoy technology. A: Medicine, 1969.

  10. Potievsky, E.G., Novikov A.I. Medical aspects of pectin. M .: Medical book, 2002. 96 p.

  11. Potievsky E.G., Drozdov V.N., Krasnov E.I. et al. The use of pectin in complex therapy of acute intestinal infections in infants // childhood infections. 2012. №4 URL: http://www.pepidol.ru/news/87--l-r-4-2012-l-r (date accessed 21/01/2015)