Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства

Комбикорма. – 2006. – № 8. – С. 67–68.

ПРЕДСТАРТЕРНЫЕ КОРМА ДЛЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

 Н. Мальцева, А. Мальцев, Н. Якунина, П. Хвосторезов,

кандидаты с.-х. наук, СибНИИ птицеводства

 Первая неделя жизни цыплят после выведения из яйца — одна из важнейших частей общей продолжительности жизни у птицы, особенно бройлеров, в связи с чем повышаются требования к качеству кормов для них. Решить проблему полноценного питания молодняка в первые дни жизни могут предстартерные комбикорма. Разработанные на основании последних биологических достижений, они содержат препараты нового поколения, улучшающие санитарно-гигиенические качества корма, создают в кишечнике неблагоприятные условия для развития патогенной микрофлоры и сальмонелл, обладают иммуномодулирующим и ростстимулирующим эффектом. К таким кормам относится предстартерный комбикорм Голд Чик разработки компании Агравис (Германия).

Предстартерный корм Голд Чик — стабилизированная многокомпонентная смесь, в состав которой входят продукты переработки сои и кукурузы, ферментированный пшеничный и кукурузный глютен, другие легкоусвояемые компоненты с полноценным аминокислотным составом. Для определения эффективности его скармливания цыплятам-бройлерам в течение первых пяти дней их жизни в СибНИИП были проведены испытания. Кроме того, изучалась эффективность использования в кормосмеси для бройлеров витаминно-минеральной добавки (ВМД) в количестве 2,5%, 2,3 и 2,0% в соответствии с периодами выращивания (табл. 1).

Опыт проводили на цыплятах кросса Сибиряк-2 с суточного до 42-дневного возраста. Две группы (контрольная и опытная) цыплят по 300 голов в каждой были размещены на глубокой подстилке по секциям. Плотность посадки, фронт кормления и поения, а также параметры микроклимата были одинаковыми в обеих группах и соответствовали методическим рекомендациям по работе с птицей данного кросса (Омск-Морозовка, 2004). Кормили птицу по схеме, представленной в таблице 2.

В первые пять дней жизни цыплят питательность кормов в группах была различной (в контрольной группе обменная энергия — 310 ккал на 100 г корма, сырой протеин — 23,5%; в опытной — обменная энергия — 286,7 ккал, сырой протеин — 23,0%). В другие возрастные периоды бройлеров питательность кормов в обеих группах была одинаковой и соответствовала рекомендуемым нормативам по работе с птицей кросса Сибиряк-2.

 2. Схема опыта

3. Зоотехнические показатели выращивания бройлеров до 42-дневного возраста

В опытной группе по сравнению с контрольной отмечено увеличение сохранности птицы на 1% (табл. 3). За первые семь дней отход цыплят произошел из-за их травмирования. Во все периоды выращивания живая масса цыплят опытной группы превосходила этот показатель в контроле: в семь дней на 28 г, или на 24%, в конце выращивания — на 160 г, или на 6,6%. Среднесуточный прирост цыплят также был больше в опытной группе. Кормление цыплят предстартерным кормом в течение пяти дней положительно сказалось на их среднесуточном приросте в недельном возрасте: в опытной группе он составил 15,2 г, или больше на 38,5%, чем в контрольной.

Хороший старт цыплят послужил получению наилучших приростов во все периоды их выращивания. Наибольшая разница по приросту бройлеров наблюдалась в опытной группе в 21—35 дней — 66,4—142,7 г, или больше контроля на 9,2—9,6%. За 42 дня превосходство по среднесуточному приросту в опытной группе составило 3,8 г, или 7,2%.

Биохимические данные по содержанию витаминов А и Е в печени бройлеров свидетельствуют о их достаточности в обеих группах. Однако содержание витамина А в печени птицы опытной группы было больше контроля на 21,1 мкг, или на 11,9%, витамина Е — на 7,35 мкг, или на 79,5%. Это указывает на наибольшую эффективность использования птицей витаминно-минеральных добавок в составе рациона (2,5%, 2,3 и 2%) в качестве гарантированной добавки витаминов, микроэлементов, энзимов и других биологически активных веществ, необходимых для обогащения кормосмесей.

За период выращивания бройлеры кросса Сибиряк-2 в опытной группе имели большую живую массу и среднесуточный прирост соответственно на 6,6 и 7,2%, чем птица в контрольной группе. Выход мяса и грудных мышц в этой группе также больше контроля — соответственно на 0,7 и 0,9%.

Качественные корма позволяют получать хорошие экономические результаты: эффективность использования предстартера Голд Чик в кормлении цыплят-бройлеров опытной группы до пятидневного возраста и витаминно-минеральной добавки в остальные периоды их выращивания из расчета на 1000 голов составила 5309 руб., что на 24,3% больше, чем в контроле.